Alternate Text

معكرونة وجبنة

  • العدد: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة

مكونات

معكرونة وجبنة:

  • 1 عبوة مكرونة الصفوة، مطبوخة ومصفاة
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 بصلة صفراء كبيرة مفرومة
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق الصفوة
  • 2 عبوة حليب الصفوة المبخر
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 2 1/2 كوب جبن شيدر الصفوة، مبشور
  • 1/2 كوب فتات خبز
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم (حسب الرغبة)

تعليمات

معكرونة وجبنة:

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. (طبق خبز مدهون بالزبدة 13 × 9 بوصة).
  • - أذيبي الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل وحركيه حتى ينضج.
  • أضيفي الدقيق واخفقيه. حركي باستمرار حتى يتحول المزيج إلى اللون البني الفاتح.
  • اخفقي المزيج تدريجيًا مع الحليب المبخر والملح والفلفل الأسود والبابريكا وجوزة الطيب.
  • خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. حركي باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
  • أضيفي الجبن وحركيه حتى تذوب.
    • أضيفي المكرونة وقلّبي حتى تغطى جيداً.
  • اسكبي المزيج في الطبق المُجهز. رشي بفتات الخبز.
  • اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج الجبن ويصبح لونه بنياً ذهبياً. زيني الطبق بالبقدونس حسب الرغبة..

منتجات مميزة

شرائح جبنة تشدر الصفوة المطبوخة
شرائح جبنة تشدر الصفوة المطبوخة لمعرفة المزيد
حليب مبخر
حليب مبخر لمعرفة المزيد

جاري التحميل